高知で老舗旅館の絶品料理を満喫♪一級シェフが贈る郷土料理と洋食フルコースが楽しめる「城西館」
40代の建築士、健太さん。仕事に忙しく、家族との時間がなかなか取れないのが悩み。そんな健太さんに朗報です！今回は、高知で創業60年を超える老舗旅館「城西館」をご紹介します。この旅館では、一級シェフが腕を振るう郷土料理と洋食フルコースが楽しめるんです。
城西館のこだわり
城西館は、地元の食材にこだわった料理が自慢。県産のカツオやマグロ、足摺産の伊勢エビなど、高知の旬の食材をふんだんに使用しています。また、この旅館の料理長の梅川さんは一級シェフ。和食から洋食まで幅広い料理に精通し、地元の食材を伝統的な技法と現代的なアレンジで引き立てます。
郷土料理のフルコース
城西館の郷土料理フルコースは、高知の伝統的な料理を5品から9品堪能できるコースです。高知のご当地グルメ「うつぼのたたき」や「鰹のわらのたたき」、地元の農家が育てた野菜を使った「田舎煮」など、高知の食文化を一度に味わえます。
洋食フルコース
洋食フルコースは、前菜からデザートまで7品が楽しめます。前菜は彩り鮮やかな「オードブル」、メインディッシュはシェフお勧めの「国産牛ヒレ肉のグリル」です。デザートは季節の果物を使った「フルーツタルト」など、見た目にも美しい料理が並びます。
お勧めのプラン
城西館では、料理と温泉を両方楽しめる宿泊プランもご用意しています。郷土料理または洋食フルコースの夕食に、高知の温泉にも入浴できるプランで、仕事の疲れを癒やすことができます。
家族との時間にもぴったり
城西館は、家族連れにもぴったりのお宿です。和室や洋室の客室があり、お子様用のアメニティも完備。旅館の庭には遊具もあるので、お子様も退屈せずに楽しめます。また、旅館周辺には観光スポットも多く、家族で高知の文化や自然を満喫できます。
家族との大切な時間を楽しむのに最適な城西館。仕事に追われている健太さんにも、ぜひ一度足を運んでいただきたいお宿です。
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