経営者必見！高知の五つ星高級旅館「城西館」で贅沢な経営戦略を学ぶQ&A
Q：コロナ禍で経営が苦しいのですが、どうすれば乗り越えられますか？
A：城西館では、コロナ禍でも徹底した感染対策と丁寧な接客で顧客の信頼を維持しました。また、オンライン予約やテイクアウトサービスなど、時代に合わせたサービスを取り入れ、新たな収益源を確保しています。
Q：従業員のモチベーションを維持するコツを教えてください。
A：城西館では、従業員を家族のように大切にしています。福利厚生を充実させ、従業員の成長を支援する機会を提供することで、一体感を高め、モチベーションを維持しています。
Q：ラグジュアリーな顧客に求められるサービスとは？
A：城西館では、細部まで行き届いた心配り、プライバシーの尊重、心のこもったおもてなしを提供しています。顧客のニーズを先回りして察知し、特別な体験を提供することが重要です。
Q：高級旅館ならではの差別化戦略を教えてください。
A：城西館では、歴史ある建造物と庭園を活用し、独創的な空間を演出しています。また、地元の食材を使った料理や伝統文化体験など、地域の魅力を活かしたサービスを提供することで差別化を図っています。
Q：収益性を向上させるためにどのような工夫をしていますか？
A：城西館では、リピーター獲得に注力しています。顧客満足度を高め、特典やイベントを通じてリピートを促進しています。また、ギフト券の販売やコラボレーション企画など、新たな収益源の創出にも取り組んでいます。
Q：経営者として心がけていることは何ですか？
A：城西館の社長は、「従業員を幸せにすることが顧客を幸せにすることにつながる」と考えています。従業員を第一に置き、顧客満足度を高めることに全力を注いでいます。
Q：城西館の強みは何ですか？
A：城西館の強みは、歴史ある建造物、地元の魅力を活かしたサービス、従業員のホスピタリティです。これらを組み合わせることで、他の高級旅館とは一線を画すユニークな体験を提供しています。
経営を成功させるヒントをお探しの経営者の皆様、城西館の経営戦略をぜひ参考になさってください。高知県を訪れる際には、五つ星のおもてなしを体験してみてはいかがでしょうか。
龍馬の故郷・高知で五つ星のおもてなしを！城西館で贅沢な滞在体験
